キンパ
韓国風海苔巻き、キンパを食べたくなって
作りまし
にんじんと小松菜のナムルを作って
たまご焼いて、豚肉を焼肉のタレで焼いて〜
海苔にさましたご飯うすめにしいて
あえて、のりは焼き海苔、白米にしました。
具を置いて〜
手前にぎゅっと巻きこむようにしてまく
どん！
1本目より2本目以降のがうまくまける
包丁を濡らして、潔く切る！
胡麻をちらして完成〜
ナムルさえ作れば、めちゃ簡単
たくあんは子供たちが食べないかも知れないのでやめておきました。
栄養もとれて、塾前メシにサクッとたべれてぴったり
若い頃にお世話になった人の悲しい知らせがありました。
結婚してすぐのころは帰省のタイミングであったりしてたけど
子供たちが大きくなって、なかなか会う機会もなくなりだし
ここ数年は頻繁に連絡とることもなくなってた。
ふと、ほぼ毎日電話する友達とその人の話題になり
LINE既読つかんよね。こんな事ないよな。
と、履歴を確認してみると最後のLINE既読が去年の11月末。
1月中頃はもう既読ついてなかった。
なんかあったんちゃうん。となり、共通の知人に聞いてみることに。
すぐ、返信がありました。
他の人から聞いたけど亡くなったと。詳しくはわからないが糖尿病を患っていたそう。
まだ50そこそこのはず。
急死かな。それもわからない。
実家とか知らないから、コロナあけたら、供養にとかもできない。
ちょっと調べ中やけど。
なんとも言えない気持ちになりました。
2ヶ月…なんですぐ気づかんかったんかな。
あーしてれば良かったとか、こうしてれば良かったとか、そんな後悔ばかり。
たくさんの思い出があふれてきて。
いろいろ手につかない。
ひとつ感じたことは、気になる人には
まめに連絡しよう
ってこと。今日あたり、親に電話しよ。
皆さんも、ぜひに。
