昨日思いつきで作ったファイトケミカルスープが美味すぎたー
キャベツ、にんじん、玉ねぎ、ピーマン、茄子、舞茸、しめじ、椎茸
オリーブオイルをしいた鍋にニンニクを入れて、具材をどんどん炒めて水をどさーって入れる。
以上で出来上がりのスープ
鍋はル・クルーゼでたくさん作ったけど、今日の夜でなくなる
また明日も作ろう
きのこ系は２種類以上入れるのがおすすめ
野菜は何でも好きな物でOK
食物繊維が豊富な物だと尚良し
旬の野菜をいろいろ使うのが美味しいね
私はまだ慣れていないからコンソメスープの素を入れたけど、本当は塩分とかも考えた方が良いかも
あっ、でも拘りの良いお塩なら少し取った方が＋かな
うーん、難しいことはさておき、長続きすることが1番だから自分に合った方法が良いよな
娘が残したおやつを食べたりしてしまったけど、とりあえず２日目は1キロ痩せました