先月、里帰りしたときに、友達がくれた埼玉ラーメン
今日いただきました
つけ麺が有名な川越の「頑者（がんじゃ）」っていうお店のラーメンです
もらったのは普通のラーメンですが。
肉系と魚系のＷスープで、和風醤油味
スープがめっちゃ美味しかった！！
九州は豚骨ばっかりだから、豚骨も好きなんだけど
どうしてもたまに醤油ラーメンが食べたくなっちゃうんだよね
麺が太くて、ゆで時間通りだと芯が残ってしまって
ちょっと長めにゆでちゃったらちょっと歯ごたえ物足りなかったので
次回は芯が残っていても、ゆで時間通りにあげて食べてみよう。
きっとその後もたもたしてる間に麺がスープを吸ってちょうどよくなるに違いない(笑)
あとはアスパラ＋じゃがいも＋ベーコンを炒めたやつと
トマトと
佐賀の平川屋の濃い豆腐にごまだれかけたのと
ほかほかご飯に北海道のたらこ（表面ちょい焼き）を
いただきましたーっつ（＾◇＾）
お腹いっぱい…。
食いすぎた…。
そして夜、まったりと、ほろよい 梅酒ソーダ
さて寝るか―。