栃木県からPR用の【栃木県民大好き宮のたれ&とちおとめ牛セット】が届きました！
今回は白ワインで蒸し焼きにして宮のたれを掛けて戴きました。まさに絶品でした！
〝宮のたれ〟
ステーキ専門チェーン店『ステーキ宮」で創業時から、愛され続ける税伝の宮のたれ。
お肉を最高においしくするこだわりが詰まっています。自慢のソースは上三川町の工場で製造されています。
こちらから購入できます。
コロワイド公式通販サイト
https://colowide-online-shop.com/i/CWMY001
〝とちおとめ牛 ハンバーグのたね〟
とちおとめ牛のお肉だけで作った牛肉100%のハンバーグのたねです。
とちおとめ牛とは？
栃木県上三川町のKunis'ファームで育てられています。
いちご収機量日本一を誇る栃木県の名産「とちおとめ」を粉末状に加工したオリジナル
飼料を与え、手間と時間をじっくりかけて育てた国産黒毛和牛の雌牛。
雄牛の肉は脂の融点が低く、食した時の口どけの良さときめ細やかさが特徴です。
オリジナル飼料を与えることで、さっぱりした脂身としっかり旨味が凝縮した赤身になり、ほどよい噛みごたえと豊かな香りや甘味を味わえます。
こちらのサイトをご参考に。
株式会社K un i's ファーム
https://tochiotomegyu.jp
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