2024/01/14味噌煮込みうどん。コシも強くて赤味噌も絶品、落としたたまごはすこし固くなるまで待って。セットでついてくる白ご飯に乗せたら美味しかった!お通しのお漬け物は生姜にうすくち醤油と一緒にいただきました。ごちそうさまでした。#味噌煮込みうどん #赤味噌 #名古屋グルメ#愛知県 #出張 #取材 #市井メモ #市井紗耶香