ベーグル「tecona」

富ヶ谷にある「tecona bagel works」

珍しいのはタイプが３つあること

「ふか」「もち」「むぎゅ」

イーストを使っている「ふか」ふか食感に、
自家製酵母の低温長時間発酵で「もち」もち食感、
ホシノ天然酵母で低温熟成させたみっちり「むぎゅ」ぎゅとつまったベーグル３種。

フレーバーも沢山あります。

何より「ふか」を初めて見た時、「おっきい～」とテンション上がりました

どちらもプレーン。
左は「ふか」160円
右は「むぎゅ」170円

やっぱりベーグルは美味しい