銀座にきたよ。
銀座シックスの吹き抜けアート。
今回は🐈だった
今日のdinner
フレンチをご馳走になります🇫🇷
時間が早すぎて
写真がランチみたいですが、
dinnerです
アミューズからめちゃおいしくて期待大。
ホタルイカ♪───Ｏ（≧∇≦）Ｏ────♪
ホタテと一緒に。
何このジャスミンみたいなお花。
かわいすぎる🌸
桜海老と白エビのアスピック
ホワイトアスパラのエスプーマ
ちょっと何のことかよくわからんが、
これまたかわいい。
ふわふわしてる。
これがエスプーマというのだね。
なんとか窒素でふわふわにするってのを
聞いたことがあるわ。
お魚はハタのラケ。
ラケとはパリッと焼く調理法とかいう
説明だったような。
ジェノベーゼの部分がパリッとしていて
ハタはふっくら。
おいしくてワインも料理も進む🍷
お肉は黒毛和牛。
低温調理されたやわらかお肉。
牡蠣味噌ソースおいしすぎ。
トリュフが贅沢。
つけあわせの野菜達もおいしい。
そして苺のデサート。
こりゃ大人のデザートだねぇ。
お腹いっぱいだけど
これならあと2皿はいける
そして思いがけず
お誕生日を祝ってもらった。
わーい🙌
デザートの時間になって
やっとdinnerらしく暗くなってきた
あぁ、おいしかった。
夫よ、私だけすまむ
二次会
早く始まりすぎて
まだ20時すぎ。
PRONTOで二次会をして
帰宅。
あぁ、楽しい&美味しい夜だった。
ごちそうさまでした。
食べすぎたけど、いいのいいの。
今からチョコザップに入会するから💪
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