ちょっと旅行に行ってました
旅先で夫が「ひじきの煮物」を
おいしいおいしいと言って食べていた。
夫が好きな事は知っているが、
自分が好きではないので
我が家の食卓にはのぼらないメニュー
反省・・・
買い物に行ってなくて
魚も肉もないし・・・
作ってあげるとするか・・・
ひじきの煮物
ひじきごはん
ごま昆布
冷奴
大根の煮物
ポテトサラダ
実家からもらった大根で。
前回も作っておいしくてすぐリピした
大根の煮物。
ゴマ油も入れて煮るのがポイント。
ひじきは炊き込みご飯用に
芽ヒジキは買うことがある。
長ヒジキをいただいて２袋も
ストックがあるから、ごはんも長ヒジキで。
舞茸と冷凍してあった椎茸を入れて。
油揚げは入れるの忘れた
冷蔵庫がほぼ空できゅうりもない。
じゃがいもと紫玉ねぎと
パセリのみでポテトサラダ。
意外といけた
冷蔵庫がスッカスカになっていくって
料理は大変だけど、
ちょっと快感
スッキリ・・・