鶏キムチ冷蔵庫に賞味期限の怪しい鶏もも肉とキムチがあったので、豚キムチならぬ鶏キムチにしてみました。 鶏胸肉だったのですごくあっさり。 すごく簡単にできるので、ビールのおつまみなどにもよいかも。 鶏胸肉1枚を観音開きにして、食べやすい大きさにカット。 油を少しだけ引いてフライパンで軽く火が通るまで炒めて、キムチを好きなだけ入れて炒めて完成。 もも肉を使うとまた違った感じになるかも。