お醤油を使ったクッキングレッスン♪

こんにちは


先日、ママ友と一緒にクッキングレッスンに行って来ました



この日は、お醤油を使ったレッスン


メニュー

こんがりチキンときのこのソテー～クリームソース～

鶏挽肉と新ショウガの炊き込みご飯

グリーン野菜のごま豆腐だれ

バニラアイス～キャラメルオレンジソース～

約一時間半のレッスンで、受講生3人で手分けして調理しました

チキンはむね肉だったけど、とっても柔らかくて、

クリームソースが結構美味しかったです～

ごま豆腐だれは、特にこれといった新しい味ではなく


ごまとしょうゆが効いた少し酸味のあるたれでした

生姜入りの炊き込みご飯は美味しかったですよ～



炊飯器ではなくお鍋で炊きあげました



お焦げも出来て美味しかったです～

デザートのオレンジコンポートは手作り・・・・

アイスに添えるだけでおしゃれですよね

オレンジソースには隠し味に「しょうゆ」が入ってます

この日に受講したのは、レッスンチケットを貰ったからなんです～

ここのクッキングレッスンは始めてだったけど、レシピを習えて、

無料でランチ代わりに食事もできて

とっても得した気分～

いつもパンレッスンばかりなので、

クッキングレッスンが、なんだかとっても新鮮でした～

家でリピするには材料がこまごまと多すぎるのが難点かなぁ～～～

また機会があれば受講してみたいですけどね～～～