皆さま
文化の秋、食欲の秋がやってきましたね！
さて、９月17・18日はLes Journées du patrimoineで
大聖堂のガイドツアーやルコック公園でのコンサートなど
町のあちこちで催し物が開かれています。
以下は、同日（日曜）に行われるL'étonnant Festinについて
麹屋 La Maison du KOJIさんから情報をいただいたので共有します。
L'étonnant Festinには毎回遊びに行っていますが、
いつもエキゾチックな食事に出会える楽しいイベントです！
ぜひお出かけくださいね。
moca
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ご無沙汰しております。麹屋 La Maison du KOJI の池地です。皆様いかがお過ごしですか。
今週末の日曜18日に開催される L'étonnant Festin へのご案内をお届けさせて頂きます。
Le Journée du patrimoine に開催される L'étonnant Festin はこの地方で収穫される食材や生産される食物をテーマとしたイベ
弊社も去年に引き続き参加させて頂くことになりました。
今年はコメディー劇場の広場からその裏にあるクーベルタンプール
La Maison du KOJI では弊社の商品を使ったお料理、
- 塩麹と梅酢漬けの唐揚げ、
- レンズ豆味噌でつけたサーモンの西京焼き、
- 味噌マヨネーズをベースにしたタルティーヌ、また
- 生醤油を主役とした細巻き
などお届けする予定です。
また今回寿月堂の日本茶を扱わせて頂くことになり、
定番のお味噌、生醤油、や塩麹の他、秋の新作 紫蘇味噌やアペロ用のお菓子 SO MISO シリーズも販売開始致しますので、
池地恵理
La Maison du KOJI
Instagram : maisondukoji