収穫した落花生で味噌ピー作り☆

8月頃に花を咲かせていた落花生

『落花生の花が咲いた☆』

先日収穫しました

塩茹でにして食べてみたところ…

私の好きな味の落花生じゃない

と長女

落花生の調理はしたことがないので

どうしたら良いか迷いましたが

味噌ピーにすることにしました

塩茹でした落花生の殻を剥いて

カリカリになるまで10分ほど炒って

味噌、酒、みりん、砂糖、ハチミツを

混ぜ合わせたものをフライパンへ

合わせ味噌にとろみが付いて来たら

ゴマを加えて

混ぜ合わせて

出来上がり

美味しい！

と長女、大満足

学校で収穫した落花生も

持ち帰って来ました

こちらも味噌ピーになるのかな

種から育てて収穫した落花生が

美味しく食べられる方法が

見つかって良かったです