ベーコンエピ

毎月9のつく日はお肉の日(๑•̀ㅂ•́)و✧

美味しいお肉やさんが毎月やっているイベント！！

少し前にお友達に教えてもらい、仲良しママ達とお肉の買い出しツアーが開催されます（笑）

とりあえず月初めの9日にみんなの予定が合えば決行。

そして1ヶ月分くらいのお肉をまとめ買いー(⊃´ ³ `)⊃♥︎

行くためにはもちろん、冷凍庫の整理も数日前からしておきますよー٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)

そこでですね、お肉やさんなのでもちろんベーコンやソーセージも置いてあります。

スーパーのものより賞味期限が長くてたくさん入ってる！！！

期限が長いのはうれしー♡

前回も今回も我が家はベーコンを購入。

そしてそれを使って家族みんなが大好きなベーコンエピを焼きましたぁ。

いつもはベーコンとマスタードを入れたものだけなんだけど、今回は明太マヨチーズも！

パスタソースの明太が残ってたので、それにマヨを少し混ぜて、成型の時にとろけるチーズも散らして…。

チーズも明太もはみ出まくりー∑(ﾟДﾟ)

でもはみ出たチーズも香ばしく焼けててそれはそれで美味しかった（笑）

出張に行ってたパパは残念ながら食べられず。

また作ろうかなとおもいます((*ﾟДﾟ)ゞ ﾊｲ!

パン・ド・ミ

今回は少し前に焼いたパン・ド・ミ。

教室で焼いた時はとっても釜伸びしてくれて、かなりテンション上がりました（笑）

でもおうちで何回焼いても思うように伸びないのよねー(*'へ'*) ﾝｰ。

そして今回の焼き上がりはこちら。

どう！？どう！！？？

……………………………………

やっぱし伸びてないよねー(｡-_-｡)

教室でもとにかく一生懸命捏ねろっ！！！

って言われて、ヒーヒー言いながら捏ねた気がします（笑）

そのくらいうちでも捏ねてるつもりなんだけどなー？？？

まだ足りないのかな…( ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

次はもうちょっと捏ねてみようかな。

またまたリベンジか。

いつになったら伸び伸びのお山が焼けるんでしょうかねー(｡･ˇ_ˇ･｡)ﾑｩ…

撃沈…。

皆様おひさしぶりですっ！！

…なーんて書くのはもうやめにしましょうかねぇ┐(-｡ｰ;)┌ﾔﾚﾔﾚ

それぐらい毎回毎回ブログの更新が空いてしまうｳｰﾝ (Θ_Θ;)

まっ、そんな気まぐれでも許してくださいなっと(੭ु´͈ ᐜ `͈)੭ु⁾⁾

今日はねぇ、こないだ焼いたバゲット。

なかなかひどいんですよー（笑）

それがこちら。

クープは開かないし、中はあまり気泡は無いしで散々…。

割った写真は残念ながらないんですが…。

でもね、その前に焼いたフィセル、

こっちはなかなか上手にできたんですよー！！

コレは中に気泡が適度にできててなかなかいい感じ☆

コレまた割った写真はないんですが(´ε｀；)ゞ

うーん、なんでフィセルが焼けてバゲットは撃沈なのかしら？？？

やっぱりクープが大事？

確かにこないだのバゲットは水分量が多すぎてクープが入れづらかったかなぁ。

まだまだ焼きまくらないとダメねー(* ´_ゝ｀)