#ECHIRE ( #エシレ @echire_le_beurre_de_france )の #SabreGrace ( #サブレグラッセ ) 。
鮮やかなブルー缶が可愛い♡
#エシレバター と砂糖で仕上げた #グラッセ を贅沢にかけた #バターサブレ 。
10枚ペロリっ
そう言えば、クッキー、サブレ、ビスケットってどう違うのかというと・・・
🍪クッキー
オランダ語の「小さなお菓子」を意味する「koekje」が語源。
糖分及び脂肪分の合計が全体の40%以上のもの。
🍪ビスケット
ラテン語の「2度焼かれたもの」を意味する「bis coctus」が語源。糖分と脂肪分が全体の40％未満のもの。
🍪サブレ
フランス語の「砂」を意味する「sable」が語源。
バターと薄力粉の割合はほぼ1：1で、バターの風味や油脂が多め。
#贈り物 #甘いもの大好き #クッキー #サブレ #サブレ好き #cookie #sable #biscuit