#NEW #包丁 ！
マットなブラックにレッドラインが特徴的なデザインの #シェフズナイフ' #Nu-E（ #ヌエ )'。
#パリ で活躍する #ファッションデザイナー と2 人の #ミシュラン 星付きのオーナーシェフ監修の #デザイン性 と #機能性 を兼ね備えた #フランス 生まれの包丁。
とことん追求して作られていてポイントが高い！
🔪 スマホよりも軽い140g
🔪 万が一落とした時柄から落ちるように重心を配慮した設計
🔪 刃と柄が一体化しているので隙間に汚れも入らず清潔
🔪 モリブデンパナジウム鋼を使用していて丈夫で切れ味が持続
🔪 人差し指を添える人でも全体を握る人でも使いやすいグリップ
🔪 どんな食材に対応した切れ味
🔪 角を取り除くことで長時間使っても手首が疲れない構造
#SDGs 12番目の目標「つくる責任つかう責任」に配慮して、 #調理 の全ての工程に対応し、ずっと使い続けられるように作られているそう。
実際に使ってみても軽さと切れ味に感動！！！
いつもならネギのみじん切りでも端っこが切れ残ったりするのに、1発で全て細かく切れたし、フルーツも皮ごとカットしてもスパスパ切れるからデコレーション用にも型崩れなしで使える！
一度使うと手放せなくなるアイテム。
PR @chefsknife_nue
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