魚介料理

鯵のフライ、鰯のつみれ汁

魚は切り身を買う、つみれはたたいたものを買う程度で、自分でさばく事はなかったんですよね。

そんなに難しいものでもなく、あっさりできちゃいました。

やっぱり、自分で開いてフライにしたらフワフワで美味しい♪

つみれもフワフワ感や風味が違う。

どこの家でも食べる普通のメニューが今日のテーマでした。