☆4月のお料理教室☆

先日、お料理教室でした。

桜の季節といぅこともあり、テーブルコーディネートも明るく春らしいです(^O^)





テーブルクロスがピンクのフェルトでできてるお花模様ですごくかわいぃの♪







ガラスのお皿がともぞうは、気に入りました(^O^)

いつも思うけど、尚子先生が選ぶ食器は素敵なんです。






今回のフラワーアレンジは、桜をメインにこでまりなど、挿してありました。
春らしいし華やかだね～(^-^)


今月のメニューは、
・かつおのステーキ、2種類のソース
・あさりとたけのこのスパゲッティ
・レモン風味のシフォンケーキ
の3品です。







かつおのステーキ

まぁ、簡単に言えば、かつおのたたきなんだけど。

今回は、ソースが凝っていて、赤ワインソースと、キュウリのソースが添えてあります。

ちょっと洋風で、ニンニクが効いているので、ワインとかに合いそうです。







あさりとたけのこのスパゲッティ


たけのこが今、出始めていて旬だよね～。

たけのこは、とっても柔らかくて、あさりのダシが麺とたけのこに絡んでいて、シンプルだけど、おぃしかった～＼(^O^)／







レモン風味のシフォンケーキ

レモンの皮と果汁がたっぷり入っていて、さっぱり食べられるシフォンケーキです。






甘さ控え目の生クリームと一緒に食べると絶妙です(^.^)b


ホントにデザートがおぃしくって、ワンホール食べれちゃくらいでした(≧▼≦)


おぃしぃものを食べてる時ってホントに幸せﾟ+｡(*′∇｀)｡+ﾟだよね。