セミに変わり昼間から虫の音が、、、あぁぁぁ！うっせーわ状態な山奥。←左聴覚がギリギリラインだとめまい症を患った時に言われた女。
明け方は既にUNIQLOフリースが発動されてますが、野菜が高いので今年のきゅうりはギリギリまで育てておりました。
しかし9月に入り、それなりに成長をしていたにもかかわらず実本体にウリハムシが悪さを始めまして
ラストのひん曲がりきゅうりを収穫したら、チビチビ青虫かお食事中だったので、そのままゴミ袋へ投入。
今年も沢山のきゅうりにお世話になりましたが、生で食したのは数本。
残りは全てQちゃん風漬物なので年内いっぱい楽しむ予定です。
若干欲張り過ぎな本数を8号プラ鉢で育てましたが、最終的な収穫本数は多分去年と同じくらいかも。
手術で入院している間に水不足と放置プレイで瓜化したり、9歳の愛猫が初めて熱中症になる程の激酷暑ってのもありましたので夏野菜達も大変だったと思います。
秋冬野菜はヤル気満々でしたが、いろいろバタバタしておりまして今日現在何も無し。笑
それても庭の手入れをしていたら秋茗荷が顔を出していたので、シカクマメと共に天ぷらと甘酢漬けにしました。
さっと湯がいた方が食べやすいのですが、暫く漬け込むので生のまま派です。
因みに新生姜も湯がかず漬けるので数ヶ月必須の２度漬け派。
時間と液が2倍近く必要ですけど、新生姜に関しては絶対にこの方が美味しいです。
きゅうりタイトルなのに最後は新生姜の甘酢漬けになりましたが何時ものことなので笑納して頂けたら幸いです。
画像はもう撤去していいよねキュウリと秋茗荷です。
