あっついです！！
毛のかたまり、いちごさんも
机の下で伸びてます
足がたまらずかわゆい
梅雨明けはまだだけど、いよいよ本格的な夏が始まった感じ。。。
夏は苦手だけど、せっかくだから楽しんでいくぞー
(空元気)
ーということで、M子達とイタリアン
at trattorìa 814・izumo
これに選べるデザートありです。(写真忘れたー)
お食事しながら夏の予定を立てます。。。
それでは夏休み前に向けて、
最近の簡単お家ランチ特集〜
テレビの『ノンストップ』世界飯で紹介されてた韓国料理のトッカルビ
お肉：牛こま切れを1センチ角に切ったものと合い挽き肉
本当は牛ロースと牛ひき肉ですが応用しました
調味料：ニンニクすりおろし、ごま油、焼肉のタレ、塩コショウ
お肉に調味料混ぜてよく混ぜて、薄いパテにしてフライパンで焼きましょう🎵
ご飯：青じそ(本当はえごまの葉)
ごま、ごま油、塩を混ぜて。
青じそごはんの上にハンバーグ載せて、温泉卵をのせれば出来上がり〜
糸唐辛子なくて海苔を乗せた
市販のバジルソース使ってジェノベーゼ
玉ねぎ・春菊・海老をバジルソースで炒め、、、
仕上げにアボカドと粉チーズのせ。
鳥越シェフもびっくりなお味になったよん♫
(鳥越シェフのレシピ、明太子パスタは本当に美味しくつくれるよ)
ペペロンチーノにも新タマとアスパラで。
付け合わせには
キャロットラペはいかがでしょう
いただいたにんじんが新鮮な葉っぱ付きだったので
葉も刻んで、にんじん千切りといっしょに軽く塩を振ってからレンジで軽くチン
味付けは...
・オリーブオイル
・砂糖(ハチミツでもよい)
・リンゴ酢(他の酢でもよい)
・刻んだナッツ類
甘くて香ばしいナッツとにんじんの風味がマッチして元気になりそう
定番冷麺
とまとの存在感
ゲスト出演：トイプードルのいちごさん
最後は母が平日のお昼に帰った時に作ってくれてた
スペシャル丼
どーん
昨夜の残りのコロッケやら卵焼き、ジューシーに焼き上げたウィンナーが乗っかってます
塩っぺとキャベツとシソをトッピング
「やけくそかい！」
と感想を述べ、ありがたく美味しくいただきました〜
夏も元気でがんばろ！！っと。