サモアールのあるテーブルでティ・パーティー(レッスン) | スペースクリエーション 市頭たつ子のブログ

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広島市西区の閑静な住宅街の中にある「Space Creation」
食空間プロデューサーで企業が開催するパーティや個人のウェディングパーティなどを数多く手がけ、テーブルコーディネートやマナーセミナーの講師としても活動しています。

こんにちは
Space creationのIchigashiraでございます
  ブログへご訪問下さいまして
有難うございます

「ロシア人とサモアール」
と題しての紅茶レッスン

 

≪ロシア人と紅茶といえば≫
サモアール=Samovar(サマヴァール)
というほどにウオッカ トロイカ ペチカ
以上に有名
ロシアの紅茶文化のシンボルでした

  
 


 シルバーバスケットに入っている
お菓子は
ヨーグルト入りカロメキア風ドーナツ
ロシアのお菓子といったとこですネ
手作りしてみました

 


テーブルクロスはストライブ柄
(フランス製)
こうしたストライブ柄のクロスはありそうで無い・・・
ところが新鮮さを感じて
いただけたようです

(ストライブ柄に薔薇の花柄のテキスタイル)
ヨーロッパではよくある柄ですネ
そんなイメージで
マイセンの薔薇柄のティカップを
ストライブ柄のクロスに合わせてみました

 
サモアールで淹れた紅茶には
イチゴジャムブロックシュガー
必修です 
ジャムとブロックシュガーの
使い方・・・・食べ方・・・
によってクラスが分かります


 
 
こちらのドーム型のお菓子は
チーズケーキ
生徒さんのお一人の方からのプレゼントです
フワフワでとても美味しかったです!!
「有難うございます」


シュガー入 
レースのドイリーでドレスアップ
ひもが通してあって絞れるようになっていて
素敵を演出




ブラウンブロックシュガーを
入れています



  
  
ご覧くださいましてありがとうございます
Tatsuko  Ichigashira