うだるような暑さが続きますね。
まだ序盤なのに
でも、畑の野菜たちは元気に育っています。本当に愛おしく、でも毎日せっせと収穫して、食べさせてもらっています。私に命をくれてありがとう😆💕と言いたくなります
そして、この初夏、叔父からもらった梅で初めて梅干し作りに挑戦！
下漬けして、シソで色付けして、少し早かったけど梅雨が明けてから天日干しして…そしてついにできました。
私の梅干し
干しただけのものと梅酢に戻した2種類。初めてにしてはいいんじゃない？と手前味噌なこと言っています
暑い夏。梅干しの塩分も取り入れて元気に過ごしていこうと思います。
これは桑の実、ブルーベリー、イチゴ、ラズベリーのシロップを炭酸で割ったもの。どうしても冷たいものがほしい時に飲んでいます。もっと作っておけば良かった…でも、梅シロップや甘夏のシロップも控えているのでこの夏はなんとかやり過ごせるかなーと思っているところです。梅や甘夏をたくさんくれた叔父に感謝