今日は梅雨入り

玉ねぎとニンニクを梅雨前にしておきたかった。

もう一日晴れてる日が欲しがった。

次の曇りに収穫するしかない。
ジャガイモもまだ半分残った。


らっきょうを漬けました。

1年中、食べられるといいなあ。

塩でアク抜きしたので少し塩辛い、1年もつと思う。




西から北東方向に凄いスピードで雲が流れてます❗

と思ったら、なんと急に逆方向に動き始めました。

竜巻かと思いびびった😱

そのあとあっという間に風が吹き荒れ、大粒の雨が一気に降りだしました。

藤岡市にピンポン玉くらいの雹が降ったそうです。

幸い農園には降らず、
でも、大雨で明日の朝が心配です。


写真でわかりませんが、逆方向に動き出した雲。



激変する天気に恐怖を感じました。
太陽光発電しているところが草に覆われて四苦八苦。

非耕作地なので、除草剤を散布するのですが、時期を失してひどい状態になり、草刈りしました。

天気の安定した頃を見計らって除草剤を散布します。




ジャガイモ、ニンニク、タマネギです。

これから収穫時期を迎えます。

晴れてる日のお仕事です‼️


肥料の値段が高騰してます😓

いつも利用しているものが、なんと倍になってました❗

ちょっと高過ぎです。
ロシアの起こしたことが、生活に影響してます。




ネギの苗があまりそだってませんが、定植しています。

100mくらい植えます。
夏の草取りはたいへんですけど、除草剤は使いません。ロータリーが入るくらいの畝間を取りました。ちゃんと測って、水糸引いて植え付けています。

この段階は正確性が要求されます‼️



二十四節気の小満はらっきょうの旬です。

下処理(薄皮、根)してから、塩漬けします。

頑張りま~す😁


塩ぬきして、甘酢漬け、醤油漬けにします。

エシャレットと同じなので、味噌で生食、ピクルス、灰汁ぬきしないでも、市販のらっきょう酢で漬け込んでもいけます。

オリーブオイル炒めで、パスタのペペロンチーノも旨い(今日のお昼)。
整腸作用があるので、腸活にはとても良い❗

甘酢漬けのらっきょうは1年持ちます。減塩なもので、冷蔵庫に入れますが😅


今日はビーナスライン縦走。

何回通っても本当に清々しい❗

バイクやツーシートのオープンカーがとても多い。
昔はバイクでコーナーをガリガリ攻めた🤪



白樺湖で1ヶ月ぶりのラン

走る🏃のは気持ちいいものだ❗

リフレッシュになった
これからビーナスラインで諏訪大社に向かいます。
ここまで来るとまさに別世界です。



美ヶ原高原です

遠くには北アルプスの山々




オブジェが並んでます。

日常に埋もれていたけど、
たまには息抜きも必要

遠い昔、バイクで来たことがあって、もう一度来たいと思っていた場所です。
やはり、美しい❗
視界が開けた大パノラマ
解き放たれた気分です。




定植です‼️
ピーマンと万願寺トウガラシ

毎年ピーマンとトウガラシは作っている。
万願寺トウガラシは今年初の栽培です。

まだまだ続きます。
明日は
キュウリ、ナス、
シソ

歯医者があるので午後からです。