菜花ナバナ

早春の菜花は黄色がいいですね。

この寒い時期に花をつけます。

おひたし、ソテー、ペペロンチーノで食べてます。

とても柔らかく、茎、葉も食べます。

花を摘むと次々にわき目が出てきます。長い間、楽しめます。