下仁田ネギが育ちました。
14ヶ月目に入ります。
除草剤を使わないのでズーッと草取りしてました。季節が
めぐると次々に違う雑草が登場してきます❗最後の草取り、土寄せが終わりました❗あとは収穫です。来年2-3月まで、続きます。
春にはまた、草取りがあります。夏場、一面雑草に覆われて負けそうで、ヨレヨレでしたが、なんとか救出しました。
まさに手塩にかけて育ててます。
霜が降りたら食べ頃になります。しもにただけに(笑)
寒さで甘味が出ます。旨味のグルタミン酸もたっぷりです。
我が家はネギ三昧です(笑)
すき焼き、お鍋、ナムル、天ぷら、ネギ味噌‥‥と食べてます。
