べにあずま

小雨のなか、掘りました😆

まずまずの出来です("⌒∇⌒")

べにあずまはほくほく系です。

実は、僕は朝食にサツマイモです。

お米から切り替えて2週間です。

サツマイモは準完全食品です("⌒∇⌒")

たんぱく質と脂質以外、繊維質、ビタミン群、ミネラルも豊富❗

炭水化物で

ご飯とカロリーは同じくらい。

食べ過ぎると肥る😁

寒くなると、11月くらいになると、甘くなります。

当分、続きそうです。😊