丸い氷 どっちの氷がお好み？

　もちろん、酒用の氷の話だ。

丸い氷の作り方(How to make Ice ball)
cigarbar
アップロード日: 2007/01/04
たくさんの皆様のコメントありがとうございます。
お褒めいただいたコメントもご指摘のコメントもございますが、本当にありがたいかぎり­です。
ご指摘のなかに清潔感ということがありますが・・・
これは動画用なので作ってすぐにグラスに入れましたが通常は一旦水洗い(表面の粗さも­取れます)してからフリーザーに一旦保管(さらに氷を硬くします)します。
そしてオーダーが入りましたら、つづきの動画のように水でリンス（冷やす＆粗さを取る­）してからご提供いたします。
それと作りかたに関してはお店や人によって様々です。
どれが正しいとかっていうことはないと思いますが、もっと効率的であったり綺麗な作り­方もあるかとは思います。
もちろん丸くなくてもオンザロックは楽しめますし、カチ割りで飲むほうが好きという方­もおられます。
お店や飲む人によってスタイルは様々だと思います。

これはあくまでも私流のやり方をご紹介させていただいたのですが、まだまだバーテンダ­ーとして技術向上していきたいと思っておりますので、どうか今後ともご意見よろしくお­願いいたします。


ロブスト流☆美味しいオンザロックの提供方法

　今時、こんな氷を作るバーテンがいるのなら是非その店の常連になりたいものだと思います。

　こっちは微妙だ。

丸い氷を作りたい
DailyPortalZ
アップロード日: 2010/07/06
バーなどで見かけるデカくて透明でまん丸い氷。自分で作れるようになれば......­。（デイリーポータルZ「丸い氷を作りたい」より　http://portal.nifty.com/2010/07/07/a/）

アイスモールド