八丁味噌

名古屋のカクキューさんで工場見学！

巨大な味噌樽が並ぶ味噌蔵↓

見学の後、赤味噌と八丁味噌の試飲↓

どちらも美味しかったですが、

八丁味噌は特に美味くて、、

みんな八丁味噌買ってました(笑)

八丁味噌の方が味が濃く感じるのに、

塩分が少ないらしい

うちの食卓も八丁味噌率アップ