千葉とある日のランチ8月31日は印西市草深1421-95にある
【台湾料理 師記】にて
定刻開店時間11：00のちょい過ぎトウチャコ先客2名席数52
男性二人女性二人のお仕事
カウンター席に座りメニュー拝見
炒飯の種類も多し
カウンター上は
おっ 塩が２種類！ 一つは岩塩ぽい
ちゅぼう方面
でこの日食べたのんは
10分弱で着皿とな
スープは
ほのかに甘い玉スー
炒飯は
蟹・コーン・グリーンピース・人参・葱 こちらも不思議にほのかに甘い（なんの甘さ？） カニが美味
コーン・グリーンピースが入ってるのがオイラ的に高ポイント
しっとりしてるのにパラパラしてる お米一粒一粒にコーティング
スーパージャイアントウルトラマンモスちょべりまいうー
餃子が後追い
専用たれが来るとは思わず セルフ酢・ラー油・醤油・胡椒
どちらのタレもまいうー タレ化故郷を思わざる
大きめの餃子は
柔らかく 絶妙なギッシリ具合
他店にはない 独特の炒飯と餃子
来てよかった
4/14
舘山寺
牡丹
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昨日：9，166歩
今朝も雲多め スカッと秋晴れとはいかない？千葉県北西部
最近地震が多い気がする茨城南西部・・・
自信ないけど そう思う今日この頃