ラーメン・うどん・柏麺 僕イケメーン と言うことで
11月18日は豊町1-2-24にある【資さんうどん南柏店】にて昼餉
定刻開店時間10：00の10：20ごとトウチャコ
初 資さんです
先客≒20人 席数≒50
オープンから≒２か月経過して、行列なしの平日
駐車場が one wayなので安心ですね safty roadside shop
（そういう事が出来る立地を探してたんだろうか）
男性二人女性８人のお仕事
エントランスのショーケース
メイン品の 陳列でしょうか？
タッチパネルで 席を取り カウンター席に座ります
オーダーもタッチパネル
お品書きの数々
カウンター上は
こんなんも
板場方面
でこの日は幸せを求めにきました
５分程で着盆とな
おつゆは
資さんhpでは
「鯖や昆布・椎茸などから丁寧にとった黄金の出汁は、資さんうどんの味の決め手。やや濃い目の味つけと甘さの残る風味」とされていますが 正にそのとうり 出汁出汁感丸出しです
麺は
hpでは
「「最高の粉を厳選した「資さんうどん専用粉」のみをつかい、製法から茹で方までこだわり抜いた資さん特製オリジナルのうどん麺。口あたりは柔らかくなめらか、中はもっちりシコシコのうどん麺です」とあります 確かに口当たりやわらかくなめらかですが 中はもっちりしこしこ感を感じませんでした 伊勢うどんほどではないが 只々柔らかい 受け取りです 腰が有ってもちっとした麺が好みのオイラとしては 不満でした すけさんや腰が無い事隠さんでええで
すけさんかくさん
かしわは
柏のかしわ まいうー
ごぼ天は
ごぼてんは 衣が剥がれ落ちて溶け出し、天かす状態に
海老天は
大海老というほどでかくない海老天は、プリッ度は控えめ でも美味しい
添付の天丼たれが良いですね
資さんうどん＝丼飯屋として認識しました
外観です
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昨日：15，256歩
佐倉城址公園での樹木伐採の件で クレームを入れたところ
ノーアクションだったので
再度 皮肉を込めて メールしたら 返答が来ました
日頃より、佐倉市政にご理解とご協力を賜り誠にありがとうございます。 回答が遅れてしまい申し訳ございません。8月下旬より実施していました佐倉城址公園の伐採工事の件について、回答いたします。 工事実施にあたり、姥が池付近に工事をお知らせする看板の設置が不足しており、公園利用にご不便をおかけいたしまして誠に申し訳ございませんでした。 今後工事の実施にあたり、立ち入り禁止措置だけなく、公園利用に支障が出る箇所への工事のお知らせ案内の周知も併せて行っていきます。 今後とも佐倉市政へのご理解を賜りますようよろしくお願いいたします。 ◆───────────────────── 佐倉市都市部 公園緑地課管理班