麺’ズ倶楽部千葉 vol-112今回は船橋市本町7-23-14 文平ビル 1Fにある【とものもと】にて昼餉
定刻開店時間11：00の11：11頃トウチャコ
（pはなく ｐを探しているうちに時間がかっかった、その前に前を通った時には10人ほどの外並びがあった）
中待ち２名 席数16
男性二人女性一人のお仕事
チケマンは
判りやすい
程なくカウンター席へ・・11：22頃
一巡目の客が出てゆく時間か？
カウンター上は
水がぬるい お冷ではない！
でこの日食べたのんは
入店から20分強で着盆とな
綺麗な麺線
先ずは昆布水のままリフトアップ
もちっと もちっとしてほしい
次に塩を振りリフトアップ( no photo）
昆布水は
他店と比べ 薄目 サラッとな
つけ汁は
油膜が張って 熱い
そこにダイブしてリフトアップ
バラチャーにズームイン
メンマピックアップ
青菜
ロースチャー
海苔巻きリフト
麺’ズアフター
外観です
有名店で期待していったのですが・・オイラな馬しか舌にゃ
判らん！ 麺がモチっとしてない
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昨日：7，078歩
昨日は昼過ぎ 雨も止んで 少し日が差してきたので、徒歩である所へ スーツ ノーネクタイ で 出かけたのですが
道半ば過ぎ、ジョーズの刺身やらジョーズの子どもやらが降ってきて 濡れちゃいました 慣れない服装するからかー
もうじき 冬も終わりですね