旅と言ってもほど近く 茨城県つくば市上横場273-6にある

【喜元門つくばサイエンス大通り店】にて11月10日

 

10月29日に喜元門の発祥地とされるところで 創業時当時のスタッフが独立開店した【青山清湯青の樹】にて「海老そば」こーちゃん喰らったーしたので、比較対象で 研究学園店は何度か行ってるが喜元門の二つ目念願の訪問(いつも前を素通り)

12:20頃トウチャコ 店内待ち 7人(2か所で待てる)

55席くらい  ホール兼任女性二人 厨房男性2人女性一人のお仕事

 

 

チケマンは

 

メニューは

 

カウンター上は

餃子提供店のスタンダード?

 

ちゅうぼう方面

 

で食べたのが

 

20分程で着丼とな

5つの中からチョイスするチャーシューは低温にしがち

 

エビ ビビビビビームが押し寄せるスープ

「青の樹」よりも見た目は薄目ですが・海老風味は劣らず

 

中細ストレート麺リフトアップ

パッツン系かな?

 

海苔巻きリフト

 

低温チャーシュー

 

外観です

ごちそうさまいうー

 

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昨日 741歩

昨日は朝から氷雨ムーチョであまり行動せず・・

 

こんなんで元気出しますかね