と言うことで七福の後も三幸::幸せ続き

神田神保町1-13にある【中華料理餃子の店三幸園白山通り店】

にて 三題

 

餃子の店百名店::そんなんあるんですね 1956年創業だそうで

ホール女性2人 厨房男性四人 洗い場女性一人

ホール兼レジが男性に変わるときがあります

 

第一幸

5月16日

お品書き

 

 

カウンター上は

the 標準

 

ちゅうぼう方面

 

着丼したのが「五目チャーハン」

他店とは一線を画す独創的な「五目チャーハン」でしょ

椎茸・筍・グリーンピース・チャーシュー・海老・玉子で炒めたものが 乗っかってます・・・

ベースのチャーハンは 葱と玉子だけで軽く鍋振り振り(作り置きかな?)しっとり 薄味

別日「チャーハン」を食べたが その時は、味もしっかりしとパラ

物によって 味を変えてるんですね

五目チャーハンは乗せた具にしっかり味がついてる

 

掬い上げ一本

 

第二幸

6月15日

食べたのは

 

 

着丼

 

 

料理名通りの木耳・ピーマン・もやし・葱・玉ねぎ・豚バラ肉・筍

などでしょうか・・

シャキッと野菜 木耳ぐにゅっとまいうーここでは豚でも木耳でもなく 

しいたけのこが

打点王と本塁打王な感じ

 

餃子百名店の餃子登場!

一番左とその横は倍くらい大きさに差が・・・

 

断面図

 

むむむ これはうんまい 厚目の皮と多めの野菜 汁もじゅわーと

旨みがたまらないす! 今まで食べたのかで一番じゃないかな?

流石 店名にも冠する逸品

それまで 何回か訪れていたが何故餃子オーダーしなかったのか

幸せ~~

 

第三幸

6月17日

食べたのは

 

味をしめた

 

断面図

この日の焼き加減は早め? この位が好き!💛

 

 

メイン着丼とな

緑の悪魔かー

 

中華麺リフトアップ

 

も一回

まいうー

 

緑の悪魔掬い上げ

胡麻の香りが・・

仕上げにごま油をかけまわしてるんでしょうかねー

ごまかしのない味で いくらでも食べられる

 

味変コーナー

にらにらにらニラが植わっていて うらにらにらにらニラが植わっている そんな感じ?

判るかなぁ 判んねえだろうなぁ イエイ

俺が昔 我韮だったころ 兄貴は アニラで 妹はイモニラだった

親父が チチニラ お袋が 母韮だった

判るかなぁ判んねえだろうなぁ イエイ

 

外観

 

次回はこれかな?

 

 

と言うことでthree happy land  三幸園の記事でした

 

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NPB 昨年と同じになりましたね

厄√が 連破するような気がしないでもなくないような?

 

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緑の悪魔もあれば オレンジの悪魔集団も