麺’ズ倶楽部東京vol-135 今回は新宿区原町2-8 にある【白河そば】2016/7/21＆7/26の事でした
ここは、完全立ち食い・・・椅子は一切ありません 朝は職人が昼はタクシー運転手などが利用してるようです
壁のメニュー
ここには、チケマンは有りません、料理渡口で 口頭で注文：一つの料理が出てくるまで、次の物には取り掛かりません：何故なのかは？その昔：いくつかのオーダーを聞いていて間違えたとか・・・名護の宮里そばのおばさんの凄さを改めて思い起こしました・・・
カウンター上は
で7/21は「かけそば￥420+小牛めし￥310」
伊勢うどんかと思わせるような柔らかい麺！しょっぱい濃いスープ
7/26は「牛めし￥670」
[早い・美味い・廉い]の言葉が当てはまらない
オイラ向きではないかな？