ラーメン・柏麺・僕イケメーン::と言う事で、過日こんな本の
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8ページ下【麺工房HIRAMA】へ行ってきました
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メニュー
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ネギそば(麺多目)+海苔トッピング¥780
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とにかくネギがあんまー~~~い、あったかー~~~い:こんな甘いネギ初めて!一杯に2本ネギ使用
大豆白紋油というので炒めるから?
スープは煮干・鶏に胡麻プラス、クセがない感じ、あっさりだけど温かい(ハートフル)??
麺は細麺だが腰有り
店は夫婦?男女二人でやってる!しかし、どこぞの店みたいにのんびりはしていない、手際よい



外観
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