糸島カレーフェスティバル
はっきり言って最低なイベントです。
何故なら食中毒事故を隠匿しているのです。
去年私がスタッフとして参加したとき、出品カレーの衛生管理がずさんでした。
普通、自治体からの衛生許可書という表示、露店営業許可書の交付が必須ですがそれすらも一切していません。
2,800円もの参加費と称したお金を出して命がけの参加をされる方の勇気に感心するだけです。
※調理は食品衛生法に基づく許可を受けた厨房で行ってください。
（一般の方は、飲食店等の厨房を借りて調理してお持ちいただくか、
前日から会場に入り、海の家の厨房で調理していただきます）
と明記していますが遵守しているのは本の数品のみで大半は飲食店等の厨房を借りて調理したものを証明していない、いわば衛生保障が担保されていない危険なカレーです。
市販品のカレールーを使って適当に具材をいれるなんら一般家庭で作るカレーで独創的でもないです。
はっきり言っておこちゃまイベントです。
アマチュア以下のイベントに参加する意義は少しもないと思います。
次はスタッフの実情について暴露します。