ども！本日は定休日返上営業なので
少し時間に余裕があるコナンです(*￣▽￣*)ﾉ"
やっぱり月曜日が休みというのが
浸透してきてるだけに落ち着いてますね！
でも今日はこれぐらいで助かるかも（笑）
さてと！
そんな事はさておき
みなさんからの沢山の質問で
そばライって何？
ってのが非常に多いので
ここら辺でしっかり画像付きで
ご説明しておこうかなと＾＾
うちで作ってるそばライは・・・
まずご飯をおにぎりより少し多いご飯を
ソースなどで味付けして外側がパリッと
中身はモチって感じに炒めます♪
そして今度はそばもソースなどで味付けして
適度な風味が出るまで炒めます♪
麺が炒め終わったらその上に先程炒めた
ご飯を乗せちゃいます！
そして今度は野菜と肉のパートですね！
ここで圧倒するのが何と言っても
お肉！
写真では分かりにくいかもしれませんが
厚みだけで約１センチ近いんですよ（笑）
まるでトンカツですね(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
それを４枚ほど豪快に乗せて引っくり返し
肉に火が通って野菜が蒸されてきたら
先程のそばとご飯の上に乗せちゃいます！
その際に！
野菜の旨みと肉の旨みが水分と一緒に
そばの部分に染み込んで無駄な水分は
蒸発し旨みだけが残る訳ですよ！
イメージ画像ではありますが・・・
こんな感じになりますね(-_☆)ｷﾗｰﾝ
そして
こんな感じのお好みになる訳です！
ちょっと女性の方にはボリュームがありすぎて
食べるのに一苦労しそうではありますが
お肉の厚みを変える事も可能なので
ご安心あれ<(_ _)>
でも厚みが無いと損ですね！（笑）
ちなみに毎日限定１０食でやってますが
ほぼ１２時までに完売してまして・・・
食べれなかった方は誠に
申し訳ございません<(_ _)>
みなさんも機会がありましたら
秋限定のメニューとなってますので
ぜひ一度お試し下さいませ＾＾
それじゃ(⌒∇⌒)ﾉ""ﾏﾀﾈｰ!!
少し時間に余裕があるコナンです(*￣▽￣*)ﾉ"
やっぱり月曜日が休みというのが
浸透してきてるだけに落ち着いてますね！
でも今日はこれぐらいで助かるかも（笑）
さてと！
そんな事はさておき
みなさんからの沢山の質問で
そばライって何？
ってのが非常に多いので
ここら辺でしっかり画像付きで
ご説明しておこうかなと＾＾
うちで作ってるそばライは・・・
まずご飯をおにぎりより少し多いご飯を
ソースなどで味付けして外側がパリッと
中身はモチって感じに炒めます♪
そして今度はそばもソースなどで味付けして
適度な風味が出るまで炒めます♪
麺が炒め終わったらその上に先程炒めた
ご飯を乗せちゃいます！
そして今度は野菜と肉のパートですね！
ここで圧倒するのが何と言っても
お肉！
写真では分かりにくいかもしれませんが
厚みだけで約１センチ近いんですよ（笑）
まるでトンカツですね(≧∇≦)ﾌﾞﾊﾊﾊ!
それを４枚ほど豪快に乗せて引っくり返し
肉に火が通って野菜が蒸されてきたら
先程のそばとご飯の上に乗せちゃいます！
その際に！
野菜の旨みと肉の旨みが水分と一緒に
そばの部分に染み込んで無駄な水分は
蒸発し旨みだけが残る訳ですよ！
イメージ画像ではありますが・・・
こんな感じになりますね(-_☆)ｷﾗｰﾝ
そして
こんな感じのお好みになる訳です！
ちょっと女性の方にはボリュームがありすぎて
食べるのに一苦労しそうではありますが
お肉の厚みを変える事も可能なので
ご安心あれ<(_ _)>
でも厚みが無いと損ですね！（笑）
ちなみに毎日限定１０食でやってますが
ほぼ１２時までに完売してまして・・・
食べれなかった方は誠に
申し訳ございません<(_ _)>
みなさんも機会がありましたら
秋限定のメニューとなってますので
ぜひ一度お試し下さいませ＾＾
それじゃ(⌒∇⌒)ﾉ""ﾏﾀﾈｰ!!