ども！今日は早く寝ようと思いつつもピグを
やってしまったコナンです(*￣▽￣*)ﾉ"
いやぁピグって結構やってみると面白くて
ハマリそうな予感です(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
今回もまたまたお好み焼き屋さんを色々と
回って参りました＾＾
今回のお店はコチラ↓
そう！広島ではあまりにも有名なお店の一つ
『みっちゃん 総本店』である
実はみっちゃんの他の店舗では昔に一度だけ
食べた事があったんですけど・・・
いつも行列が出来ていたのが印象的でしたね
しかし一度食べて以来まったく行きませんでした
というのも・・・ハッキリ言って別に美味しくも無く
観光客相手のお好み焼きだなぁと思ってたんです
なので今回も期待はしてなかったんです
そしてお好み焼きの肉玉そばチーズ入りを注文！
(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ
見た目は中々美味そうだなぁ・・・
パクパク・・・モグモグ・・！
う、、、美味い！
これが・・・これが総本店の美味さなのか？
以前に行ったみっちゃんのお店の味とは全然
違うじゃないかぁ！
いやはや・・・ちょっとビビリましたよ(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
絶対に美味しいとは認めないと思いながら
食べたんですけどね・・・
正直美味かったです（笑）
私は基本的に有名店であまり美味しかった例が
少なかったのでまったくと言って良いほど期待は
していなかったんですけども
ここまで美味しいと認めざるをえないですね＞＜；
生麺の茹で加減といい、キャベツもしっかり蒸されて
甘みがちゃんと出てる！
しかも麺は外側はパリっと香ばしく焼かれてて
内側はしっとりとした風味が残ってて最高♪
チーズまでトロっとした部分とカリっとした部分を
ちゃんと残しててまさに絶妙・・・
(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝこれだけ美味しいなら前から食べておけば
良かったなぁとつくづく思いました>┼○ ﾊﾞﾀｯ
麺の仕上げと組み立て方はこちらの焼き方を
メインにやらせてもらおうかなぁ(-_☆)ｷﾗｰﾝ
久々に美味しいお好み焼きを食べる事が出来ました＾＾
ただし、、、麺をカリッと焼くのは好みが別れるので
その辺は難しい所ですね(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
私の場合は生麺を使いつつもカリカリ感を
若干抑え気味にして万人に受けるように少しだけ
改良してみようかなぁと思いました(*￣▽￣*)ﾉ"
みなさんも機会があれば『みっちゃん 総本店』の
お好み焼きをぜひお試し下さい＾＾
それじゃ(⌒∇⌒)ﾉ""ﾏﾀﾈｰ!!
やってしまったコナンです(*￣▽￣*)ﾉ"
いやぁピグって結構やってみると面白くて
ハマリそうな予感です(⌒▽⌒)ｱﾊﾊ!
今回もまたまたお好み焼き屋さんを色々と
回って参りました＾＾
今回のお店はコチラ↓
そう！広島ではあまりにも有名なお店の一つ
『みっちゃん 総本店』である
実はみっちゃんの他の店舗では昔に一度だけ
食べた事があったんですけど・・・
いつも行列が出来ていたのが印象的でしたね
しかし一度食べて以来まったく行きませんでした
というのも・・・ハッキリ言って別に美味しくも無く
観光客相手のお好み焼きだなぁと思ってたんです
なので今回も期待はしてなかったんです
そしてお好み焼きの肉玉そばチーズ入りを注文！
(￣ﾍ￣)ｳｰﾝ
見た目は中々美味そうだなぁ・・・
パクパク・・・モグモグ・・！
う、、、美味い！
これが・・・これが総本店の美味さなのか？
以前に行ったみっちゃんのお店の味とは全然
違うじゃないかぁ！
いやはや・・・ちょっとビビリましたよ(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
絶対に美味しいとは認めないと思いながら
食べたんですけどね・・・
正直美味かったです（笑）
私は基本的に有名店であまり美味しかった例が
少なかったのでまったくと言って良いほど期待は
していなかったんですけども
ここまで美味しいと認めざるをえないですね＞＜；
生麺の茹で加減といい、キャベツもしっかり蒸されて
甘みがちゃんと出てる！
しかも麺は外側はパリっと香ばしく焼かれてて
内側はしっとりとした風味が残ってて最高♪
チーズまでトロっとした部分とカリっとした部分を
ちゃんと残しててまさに絶妙・・・
(ﾟ-ﾟ;)ｳｰﾝこれだけ美味しいなら前から食べておけば
良かったなぁとつくづく思いました>┼○ ﾊﾞﾀｯ
麺の仕上げと組み立て方はこちらの焼き方を
メインにやらせてもらおうかなぁ(-_☆)ｷﾗｰﾝ
久々に美味しいお好み焼きを食べる事が出来ました＾＾
ただし、、、麺をカリッと焼くのは好みが別れるので
その辺は難しい所ですね(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
私の場合は生麺を使いつつもカリカリ感を
若干抑え気味にして万人に受けるように少しだけ
改良してみようかなぁと思いました(*￣▽￣*)ﾉ"
みなさんも機会があれば『みっちゃん 総本店』の
お好み焼きをぜひお試し下さい＾＾
それじゃ(⌒∇⌒)ﾉ""ﾏﾀﾈｰ!!