砂川市 幸来 「しょうゆラーメン」 | 麺好き小太り日記  in北海道

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~食べる、太る、我慢する(予定)、でも食べる~

平成26年9月28日(日)昼



今日は、砂川市に向かいます。

あの、「ふなっしー」が来るんですヨ。


ふなっしーファンというワケではありませんが

やはりあれだけ人気のある流行りものです。

見るなら今!生で見たいじゃないですか。


・・・まあ、来る場所が親戚のお店、だから余計にネ。



さて、せっかくの砂川です。

行く前にラーメン食べようじゃないですか~。

ひそかに人気のラーメン店がいくつかあるんだよねぇ。



ってコトで、今日は「幸来(こうらい)」さんに、初訪問。

11時少し前に着いたのですが・・・あらっ、もう開いてるし、先客がっ!!


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調理場をグルリと囲んだカウンターのみのお店です。


さて、こちらのお店は、メニューがないという噂でしたが・・・

ホントにない(笑)


ここはだいたいの人が醤油を頼むということだったので、

「しょうゆラーメン」を2つ注文です。


けっこうお歳をめした店主さんが、無言でサクサクラーメンを作ります。

無愛想な頑固親父系?かと思いましたが・・・


出来上がったラーメンを、距離のあるカウンターに頑張って手を伸ばして置き、

「いや~、ここちょっと距離ありすぎるんだよなぁ~」とニヤリ。

実は気さくなオヤジさんのようです(笑)


さ、いただきましょ♪


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濃い色のスープをひとくち。

あっさりかと思ったら、けっこう脂の膜が張ってて意外にコッテリ熱々。


あら、これ、美味しいねぇ♪(≧▽≦)



 久々に、作るときに魔法の白い粉が大さじ1杯ほど入る瞬間を見ましたが・・・

 ちなみに、ワタクシは否定はしない派です。

 昔のラーメンの作り方ってこうだったよね~。



麺は、中細の縮れ麺。

加水率低めでパスンとした切れ心地がいい、好きな麺。

硬めの茹で加減も好み♪


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シンプルなメンマ~


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脂の少ないチャーシューは、いい醤油味がついてて大きくて嬉しい♪


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うんうん!美味しかった!!(-^□^-)

麺が好きだわ。スープとの相性もいい♪


これは、小ライスと一緒に食べたいねぇ~。



メニューはないけれど、ちゃんと3味あるみたい。

お値段も確か650円ほど。

毎日でも食べられるラーメンですね。近所に欲しいなぁ。


まだまだ、頑張って続いて欲しいお店ですね。

ごちそうさまでした。







(余談)

砂川の会場は、ものすごい人だかり!!

あまりの人ごみに、主催者の叔父さん叔母さんはお疲れ模様でした。


遠くのステージのふなっしーが見えたよ~(背伸びしてやっと)

ふなっしーはやっぱ写真より動画の方がいいけどね。


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人ごみをかき分けて退場するふなっしーになんとか寄れました~。

ちなみにコレは台車に乗せられて運ばれています。


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幸来ラーメン / 砂川駅