平成２４年９月７日（金）昼
今日は、いつもの仕出し屋さんがお休みってことで、
やむなく炎天下の中、外にゴハンを食べに。
昨日、たっぷりビールを飲んだせいか、カラダがラーメンを欲しており・・・。
札幌駅前、地下鉄直結のビルの地下にある、「北海らーめん」さんへ。
前に一度来たことがあるのですが、
そのときはビールとおつまみセットみたいので飲んだだけで
ラーメンは食べていなかったのですよー。
さて、お店に行くと・・・さすが昼時、すっごい混みよう！！
しかしカウンターならすぐ案内できるってことで、まずは食券を。
味噌がオススメのようでしたが、飲んだ次の日は「醤油（700円）」だなっ。
小ライスがサービスでつくようです。もちろん断らないわっ。
それにしても、混んでいるわ～。
オジさま率８０％くらい。でもＯＬさんもちょいちょい交じってます。
スタッフさんはキビキビ働いてます。すごいすごい。
メニューは、ラーメン以外に中華料理っぽいものもあるようで、
厨房では中華鍋で炒め物が舞ってます。ほっほー、旨そ。
待つこと１０分くらいで、ラーメン登場。
どれどれスープは？
ん、醤油味濃いめのスープ。ちょっと甘めかな？
表面を脂が覆っていて、熱々のスープです。
麺は、加水率高めで中太で縮れのあるいわゆる札幌ラーメン。
ゆで加減よーし。
具のチャーシューは、甘い醤油味。
で、かなり脂がのってて柔らかいけれどちょっと私にはキツイ・・・。
旨いんだけれどな～。
あ、小ライスにのっけて食べると、ウマイや（笑）
メンマも甘い醤油味。
スープ自体はわりとあっさり味なのに、具の甘さが
スープの味にもなっているみたい。好みは分かれるかもねー。
野菜は白菜、ネギ、きくらげなど。炒め具合がよくて、美味しいわ～。
小ライスがあるせいか、チャーシューがくどいせいか、
ちょっと甘めのせいか、
なかなかのボリュームでした。お腹いっぱい！！
中華屋さんのラーメンっぽくて、なかなか美味しかったですが、
より中華っぽい麻婆麺とか天津麺とか、そういうメニューが気になるところ。
次はそーいうのを試してみよっと♪