ブログネタ：彼氏に作ってほしい料理 参加中皆さん
こんばんにょー！
久しぶりになるかな？「男の料理」
あ、そうでもなかったかなwww
今日10月23日は公休だったので、一日中引きこもっていろいろしてましたw
当然だけど、ご飯は全て自炊の一日。
昼から料理する男ってどうよ？
昼はミートソースを作ってみたよ。
前日仕事帰りにスーパーへ寄って、合挽きの挽き肉とナス、鶏もも肉を購入してきた。
１１時過ぎくらいから台所に立って料理開始！！w
ミートソースはソースから作った。
挽き肉を軽く炒めてから、ストックしてあるホールトマトでグツグツ煮込みながらシャウエッセンとナスも投入。シャウエッセンとか一緒に煮込むと美味しい出汁になるからね。
塩コショウ、バジルで味付け。この間にパスタをゆでてる。ていうか、この頃にはだいたい茹で上がる時間にしておくこと。
煮詰まる前にゆで汁を少しと、隠し味のコンソメを少々。ソース自体に少しコクが出るよ。
ちなみに使用しているパスタは、イタリア産の「DE CECCO」のNO.11。
購入するときはキロ単位で購入している。ちなみに２キロを以前に購入www
仕込みの段階でバジルを使っているので、振りかけるのはパセリね！
これで完成！！
男の料理 ミートソースパスタ
皆さんに提供するときは８００円くらいもらいますね！www←
昼から黒ビールとオレンジジュースのハーフ＆ハーフも作って飲みましたwww
夜は、昼に作ったソースが余っていたので(というか初めから夜のために多めに仕込んでおいた)それを使ったおかずを一品作ってみたよ！
グリルチキンを作ってみた。でも、昼のソースそのままでは面白みがないので、コーンポタージュでクリーム系にアレンジw
鶏もも肉は、岩塩を少し多めに削ってふり塩をして、オリーブオイルを全体になじませてバジルをまぶす。そのあとはじっくりとグリルで焼く。
うちのは遠赤外線だから、表面はカリカリと香ばしく、中はふっくらと焼きあがった。
焼いている間に昼に作ったミートソースをトマトクリームソース風にアレンジ開始！ｗ
とは言っても、ポタージュを足しただけｗｗｗ
おかずになるように塩で味付けを調整。
そして、出来上がったのがこちら！
そして、さらにあまったソースにはポタージュを足して、トマトポタージュに！
このブログがあがった時間的には夕食の家庭もあるのかな？？
今回の料理はいかがでしたか？
そうそう、このブログは気が付いた人もいるだろうけど、アメーバブログネタ「彼氏に作ってほしい料理」ということだけど、皆さんは彼氏や旦那様に作ってもらいたい料理とかってありますか？？
今回使用したパスタ「DE CECCO」は、こちらからも購入できます。
というか、オレはいつもここから送料対策で購入www
良かったらこちらから購入してみてパスタの感想なども聞かせてくださいね！
オレのおすすめのパスタです。
 ディチェコ No.11 スパゲッティーニ / ディチェコ(DE CECCO) / パスタ 輸入食材 輸入食品 ディ... |
リンク先:爽快ドラッグ楽天支店
ネット通販ではいつも利用している良いお店ですよ。
梱包は丁寧すぎるほどだし対応もよいのでお勧めです！
日配品なんかストック用にいろいろ購入してます。
どなたか以前にオレの楽天リンクからネット購入されたみたいで嬉しいです！有難うございます。
読者募集中ですよ！