親子丼
漬けサーモンのサラダ仕立て
小松菜と油揚げの煮びたし
味噌汁（かぼちゃ・人参・長ねぎ）
あとひき大根（市販品）
早朝にとっても激しい雨が降った
と、主人も父も言っていたのですが
私はそんなことは全く知らずに
爆睡しておりました
蒸し～っとしていて
気持ち悪かったので
全ての部屋のドアを開けて
リビングと寝室のエアコンを除湿運転！
エアコン使ったのも久しぶりです
さて、
今日の晩御飯は 親子丼！
父のリクエスト♬
3つのフライパンで
3つ同時に作ったのですが
コンロ3口の火加減を
同じに調節するのが難しくて
卵が固まり過ぎてしまった
今日は父のお薬を受け取りに
薬局に行きましたが
そのついでに寄ったスーパーで
サーモンの柵を買いました
→衝動的に😅
どうやって食べよう？
と考えた末に漬けにして
冷蔵庫にあるお野菜でサラダ仕立て
にすることにしました
↓
ブロッコリースーパースプラウト・レッドオニオン
ラディッシュカイワレをミックスしたサラダ
明日はお魚の予定
🥣Pianoの 漬けサーモンのサラダ仕立て のレシピはこちら！
いつもことですが
父が滞在している間は
和食のメニューが多くなります😊