親子丼！

親子丼

ほうれん草の和風サラダ

牛すじ大根

味噌汁（豆腐・油揚げ・ねぎ）

天皇陛下のお誕生日。

陛下のスピーチ

今回もとても素敵でしたね。

その内容やお話のされ方から

実直で優しさ溢れるお人柄が

伝わってくるのは

陛下が皇太子の頃から

ずっと変わることがないもののひとつ。

雅子さまを大切に想われるお気持ちを

いつもお言葉に出して発せらるのも

素敵なことだなぁ思います。

さて、祝日だった今日ですが、

連休ではないので

主人は赴任先に滞在のまま。

父とふたりで静かな祝日となりました。

晩御飯は

父からのリクエストで親子丼

親子丼はお肉だけの時、

玉ねぎを加える時、

長ねぎを加える時

・・・と、

その時の気分で変わります。

今日は玉ねぎを加えました。

割り下の味はだけはいつも同じ。

使うお出汁は濃いめに取るようにしています。

ほうれん草の和風サラダは

キッコーマンのHPからのレシピです。

ちぢみほうれん草を使いました😉

明日はまた寒くなるようです。

暖かくして寝なければ！