ハバネロで、野菜炒め

大量に、実っているハバネロ、辛すぎて使い道に困っていたんだけど、どっかのサイトに、すりおろして少量使用するといい。と書いてあったので、早速やってみました。

すりおろしたハバネロを入れて、冷蔵庫にあった余り物を炒めてみました。

多分、１/５個分位しか入れなかったのに、十分辛かった。。。
でも、味があって美味しかった。

おまけ、旦那作かき揚げ

「今日の夕飯はかき揚げだよ」って言ったら、「俺の方が、上手く作れる！！」と作ってくれました。
確かに、私が作ると重くなってお好み焼きを揚げた様な物が出来上がるのよねぇ。。。