ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰツブレッド

昨日はパソコンが壊れせっかくアップしようと

思ったフルーツブレッドのアップができなくて

一昨日のディナーにきてくれた友人から注文が入るほどのおいしさ？

自分で言うのも何だけど、おいしかったぁ(＝⌒▽⌒＝)

そういえば友人を招待した日にちょっとした、いやいや私的には大きいアクシデント発生。

友人が夜８時に来るので、会社を終えた私は大急ぎで帰宅。

５時３０分には台所に立ち、「さぁ、今日は寒いから熱々スープにしようか」と思案しながら、

ふと、目の前を見ると、今日友人に出すはずのチーズケーキを入れてあったタッパーがきれいに洗ってシンクの上に(＠￣Д￣＠；)

（えっ、確かこの中には４人分のチーズケーキが？）

今日は仕事場から２時に帰宅してリビングでグでパソコンをが操作していた夫に

「ねぇ、この中にチーズケーキが入っていたと思うんだけど？」

我が夫は、何事もなかったように

「それ、息子と食べたよ、少しずつつまんでいるうちに全部たべちゃったよ」

（えっ、(￣□￣；)

（今晩のデザートが

私がチーズケーキを焼いた時に味見した夫は、

「いつものチーズケーキのほうがおいしいなぁ」と言っていたのに

しかもフルーツブレッドは２本焼き、１本は、食べていいからねとわざわざ夫に言っておいたのに、

（そのフルーツブレッドは切ってまで食べるのが面倒だったらしく、冷蔵庫を開けてはタッパーのチーズケーキをつまんで気がついたら、全部食べてしまったってか

夫：「ルミネでケーキかってこようか？」

私：（買ったケーキでは意味がないんだよ）と

大急ぎでチーズケーキ作るはめに。

幸い８時にくる友人たちとはきっと１２時近くまでおしゃべりするだろうから、１時間は

ケーキを冷やす時間があり、の予想が当たって、何とかセーフ

１２時過ぎまで学生のように話しまくり、食べまくり、うーん　心もお腹も満足o(^-^)o

ﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂたっぷりの胡桃ブレッド

明日は親しい友人をお招きして簡単なディナーを！と計画(＝⌒▽⌒＝)。

地震に怯えていた私を一生懸命励ましてくれた大切なお友達。

地震から２ヶ月以上過ぎ、ようやく人を招くゆとりができてきたのかなぁ。

早速今晩は、明日のディナーのためにﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂたっぷりのブレッド焼成。

イチジク、カレンズ、サルタナ、クランベリー、アプリコットそして胡桃たっぷり。

あまりに入れすぎて生地がうまくまとまらず悪戦苦闘

でも、贅沢に好きなだけﾄﾞﾗｲﾌﾙｰﾂを入れてこれぞホームメードの醍醐味。

あぁ、ちょっと切ってお味見したいところだけど、切ってしまうとせっかくの風味が損なわれてしまうので。

明日のディナーまでのお楽しみ

ﾋﾟｻﾞとﾍﾞｰｸﾞﾙ

雨の日はどこかホッとする。

神様が「今日は一日家でゆっくりする日ですよ」と下さった雨の日のような気がする（と勝手に解釈して

朝から久々に夫の好物のﾍﾞｰｸﾞﾙを焼き、ブランチタイム。

少し寒いので温かいスープにﾍﾞｰｸﾞﾙに去年作りためておいた1年分のジャムの中から、チョイス。

そうﾍﾞｰｸﾞﾙにはなんといっても、ブルーベリージャムでしょ

そしてチーズケーキに使って余った生クリームをホイップして完了

後はひたすら食べるのみ。

ﾍﾞｰｸﾞﾙは1個8０グラムの小麦粉を使うので普通の小物パンの2倍の量がある。

1個食べ終わった夫に「そういえば生ハムもあるけど？」といったとたん、

すかさず2個目を所望したのでした。

結婚いらい焼き続けているベークドチーズケーキも少し飽き気味。

新しいタイプのベークドチーズケーキに挑戦

3時には冷たく冷えて食べごろに！

一口食べて「われながらおいしい

しかし夫は25年も食べ続けているいつものチーズケーキの方が良いとY(＞_＜、)Y

よく飽きないものだと感心するばかり。

今日の夕食は息子がﾋﾟｻﾞをお手伝い。料理のできない夫よりはるかに役にたつ息子。

バイトから夕方帰ってきた息子、開口一番に

「こねこねするか」

「えっ　こねこねは今日は機械でしたよ」

「じゃあ　のばのばかぁ(＝⌒▽⌒＝)

我が家のﾋﾟｻﾞはイタリアンタイプなので薄く薄く延ばすのに力がいるのだが、息子はこれが大のお得意。

残念ながらオーブンが小さいので丸いﾋﾟｻﾞは焼けないが、長方形のﾋﾟｻﾞが出来上がり。

この熱々の焼きたてのﾋﾟｻﾞにお庭に植えたばかりのバジルをのせてほおばると楽に一人2枚は食べれる

後は眠るのみ

1月に植えたｼﾞｭｰﾝﾍﾞﾘｰも赤い小さい実をつけ始め、

この実でジャムをつくり新しくできたデッキの上でアフタヌーンティーをするのはいつごろかなぁと思いながら瞼が重くなり