「ノルマル normale」
ベルギービール＜カスティールドュンケル＞をふんだんに使ったプレミアムソフトクリーム。
（メニューより引用）
①ノルマル normale
②ア・ラ・フレーズ à la frase
③アラモンド ショコラ amande chocolat
お酒大好き！
だが、ビールは呑まない。
「とりあえず、ビール」もない。
（一発で腹に溜まるから）
酒好き人間にとって、
酒✕冷菓子 は必食な存在だ。
（発酵、万歳！）
キリッと、スカッと、ビター味
日本で多く流通しているビールの味とは異なる味。
ひとくち。
乳製品由来の甘みが先頭を切る。
後に、サトウキビの様な独特な甘い風味が続く。
中間には、ラム酒の様な芳醇さもあり。
後味に、麦芽の苦味と発酵による独特な風味を微かに感じる。
他の「ベルギービール」を使用したソフトクリームも、是非とも食してみたい。
【店舗情報】
世界のビール博物館 東京スカイツリータウン・ソラマチ店
営業時間：11:00〜23:00
（実食日：2019年9月13日）