「北海道ソフトクリーム サンデー キャラメル」
・北海道ソフト 350円
・チョコ ソフト 380円
＜トッピング・サンデー＞ 380円
チョコレート／キャラメル／ストロベリー／ブルーベリー／エスプレッソ／抹茶
湯河原「Petit Moo（プティーモー）」
（※現在は閉店）
姉妹店：平成29年12月16日 OPEN
北海道・函館市大沼（七飯町）「山川牧場 」
直送「ソフトクリームミックス」を使用。
ホルスタイン種・ジャージー腫から搾乳した搾りたての新鮮な生乳をオリジナル配合によりブレンドした「北海道ミルクソフト」は、「三菱重工ソフトクリームフリーザー SF8WP4」を採用。
もちっ、柔らかな弾力感。
むっちりとした質感。
穏やかに解けていく口溶け感。
ミルク感に溢れているが、独特な乳感は感じない。
クリーミーでミルキー。
甘さも程好く、甘さに厭味がない。
けれども、食べ応えのある味。
「キャラメルソース」は、
可もなく不可もなく。
粘度は少なく、水分量がやや多い印象。
「プリンソフト」
自家製「北海道プリン」にオン・ソフトクリーム🍦🍮
この「北海道プリン」は、
大胆にも「山川牧場 オリジナルソフトクリームミックス」を主原料に作っているのだそう。
（アイスクリーム・チーズ・牛乳、以外の乳製品は滅多に食さないので、おいしい基準が曖昧）
むっちり、もっちり、少々の弾力感。
それでいて、とろけるように解けていく。
卵黄の風味もしっかりと感じられる。
（相方さま曰く、「近所だったら通う！」そう。）
【店舗情報】
ミルク ミルク
神奈川県小田原市成田446-6 秋山ビル
営業時間：11:00〜20:00
定休日：不定休
（実食日：2019年3月25日）