京急創立120周年記念
沿線グルメめぐり
会期：2018年10月10日～15日
会場：横浜そごう 8階催事場
けいきゅん®と行く。京急沿線再発見の旅。
が、今催事の（ある意味マニアックな）テーマ。
云わずと知れた名店を中心に、
“コア”な名店も参戦した 地元再発見の旅
「関口牧場ソフトクリーム」
ソフトクリーム界のフェラーリ『CARPIGIANI』を催事でも採用している、品質の徹底振りに脱帽です。
「ふわっ、」と一目で分かる、
羽毛のようなエアリーな肌感・質感は
流石 FERRARI
ひと匙、入れると。
「ホロッ」と冷たい触感に疑問符が。
そして、ひとくち。
さら、とした軽い舌触り。
くしゅ、とした口解け感。
私が知っている「関口牧場のミルクソフト」とはまるで真逆な食感です。
その食感の影響でしょう。
ジャージー牛乳 の濃厚な旨味は冷たさによって舌の上に乗らず、最後に噛み締めてようやく滲み出てくるような。
少々、疑問の残るソフトクリームでした。
（とは言っても。「関口牧場のミルクソフト」と云えど、提供する場所によって異なるのかもしれません。実際に牧場で食べた事がある訳ではないので、機会があれば牧場で食べてみたいです🍦）
（実食日：2018年10月12日）