＜杏仁ソフトクリーム＞
本物の味とコクにこだわって生クリームや杏仁霜をふんだんに使い、濃厚でコクのあるソフトクリームに仕上げました。
杏仁ソフトといえば横浜大飯館といわれるほど、横浜中華街を代表する食べ歩きスイーツです。
（HPより引用）
とんねるずのみなさんのおかげでした で認定された 超有名 名物ソフトクリーム
あまりにも有名過ぎて、（ここで食べたら負けだろう。）と、避けていました。
が、横濱観光・横濱中華街案内との名目で 初実食でございます。
「杏」の実の種の殻を取り除いた「杏仁」を磨り潰した「杏仁霜」
杏仁霜（キョウニンソウ）をたっぷりと使用して拵えたオリジナルソフトクリームは、
なんとも言えない、濃厚で甘みたっぷりな、独特な味わいです。
乳脂肪分10％・乳固形分20％
▶️アイスクリーム規格🍨
特定保険用食品「オリゴのおかげ」を使用しており “ とっても濃厚なのにくどくない、甘さはまろやかで後味すっきり ”との記載がされています。
が、後味すっきりとは真逆な印象。
もったりと重厚な舌触り、凝縮された甘み、鼻から勢い良く抜けていく杏仁の香り。
確かに「濃厚」ではありますが、口飽きしてしまいそう。
【店舗情報】
横浜大飯店
神奈川県横浜市中区山下町154
営業時間：11:00～21:30
（実食日：2018年5月21日）