<ミニカップ ダブルチーズケーキ>
2018年4月24日発売
香ばしいバタークッキーを混ぜ込んだ濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキアイスクリームに、程よいレモンの酸味が利いた爽やかなレアチーズアイスクリームを重ねた、層構造のアイスクリームです。
食べ進めるにつれ味わいと食感の変化を感じ、2種類のアイスクリームのコントラストを楽しめるぜいたくな味わいです。
(HPより引用)
「ダブルチーズケーキ」
一層目:レモンの風味が爽やかなレアチーズケーキアイスクリーム
二層目:濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキアイスクリーム
“ 個性 ”のある二層の チーズケーキアイスクリーム は、楽しみ方、いろいろ。
一層目の レモンの風味が爽やかなレアチーズケーキアイスクリーム(以後、レアチーズケーキアイスクリームとする)には、北海道産クリームチーズを使用しています。。
二層目の 濃厚でコクのあるベイクドチーズケーキアイスクリーム(以後、ベイクドチーズケーキアイスクリームとする)には、カマンベールチーズとチェダーチーズを使用しています。
トータル。
“ ダブル ”ではなく“トリプル ”なチーズケーキをアイスクリームで再現しています。
先ず、上層部のレアチーズケーキアイスクリームを。
レモンの爽やかな酸味が颯爽と駆け抜け、その後を追う様に、クリームチーズが持つ独特な酸味と円いコクが続きます。
鼻から抜ける香りには、双方が織り成す 二種類の酸味 を感じ、心地好い酸味が後味へと続きます。
そして、下層部のベイクドチーズケーキアイスクリームを。
容姿から、既に違います。
チェダーチーズ・カマンベールチーズ、個性的な2種類のチーズをブレンドしていることで、チェダーチーズの硬質な風味や塩気、カマンベールチーズの発酵感から来る独特な風味が見事に融合し、後味へと続くプロセスも独特。
そこに、バタークッキーが絡み、より“ ベイクドチーズケーキ ”を連想させてくれます。
この異なる チーズケーキ を同時に味わいと。
また、ひと味もふた味も異なる味わいへと変化していきます。
(過去、『ハーゲンダッツ ミニカップ』のチーズアイスクリームには幾度か裏切られてきたので、期待をせずに食べました。が、美味しい!特にベイクドチーズケーキアイスクリームのクセのあるチーズ感が非常に好みでした🧀)
(実食日:2018年5月16日)



