<あいぱく 2018 東京>
会期:2018年4月25日~5月7日
会場:銀座三越

🍨アイスクリームの楽園🍦


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「モンブラン」
『あいぱく® 銀座三越』日替りグラッセ
一度食べて「美味しいーーーーーー!」と、頬が落ち、すっきり虜になってしまった「モンブラン」様と運命の再会でございます。

愛知県産和栗を使用して拵え、ラム酒をたっぷりと加えた和栗ジェラートに、
粗く無造作にクラッシュされたホワイトチョコレート、ザクザクと芳ばしいグラハムビスケットがふんだんに混ぜ込まれています。


鼻から吹き抜けていく、ラム酒の芳醇な香り。豊潤なコクと甘みがとろけていく、和栗ジェラート。
カリッ、ザクッ、軽快に鳴る副素材たち。
様々な“ 味覚 ”の融合。

最後に出逢えて、本当に良かった♥️



(実食日:2018年5月5日)

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「イタリアン ピスタチオ」

ジェラティエーレ(ジェラート職人)が丹念込めて拵える「イタリアン ピスタチオ」は、
『MAYSON GIVSEE』の人気メニューのひとつ。
(『あいぱく』では完売してしまうことも多々ありました)

「好きなモノは何度でも!」
なので、再び購入・実食でございます。



やはり、自家製 だからでしょうか。
前回に比べると、生クリーム感を強く感じ、
よりふっくらと円みを帯び、舌触り・口溶けもクリーミーなモノに。
ローストピスタチオの芳ばしい風味は残しつつ、全体的に円やかな印象を受けました。
(「ジェラート」よりも「アイスクリーム」に近い質感と食べ応え、ベツモノに感じました)

(実食日:2018年5月4日)






銀座三越開催『あいぱく® 東京』に、10日間スタッフとして参加をし、一時間休憩の中で様々な店舗のアイスクリーム・ソフトクリームを食べ歩きましたが、一番多く食べたのは、恐らく『MAYSON GIVSEE』です。
林間公園にある実店舗に、是非とも行ってみなければ!